Pudră de cacao din cacao neprăjită bionebio 150g

Pulbere nealcalinizată măcinată fin din boabe de cacao ecuadoriane neprăjite. Arborele de cacao provine din Amazon, iar descoperirile arheologice indică faptul că cacao a fost folosită în ceea ce este astăzi Ecuador încă de acum 5.000 de ani. Deși producția mondială este acum dominată de Africa, Ecuadorul este din ce în ce mai mult o destinație pentru producătorii de ciocolată gourmet. Tipul local de cacao Arriba Nacional se remarcă prin gustul și aroma sa plină, ușor picantă, cu o amărăciune mai mică. Cacao noastră este achiziționată direct de la fermieri din mai multe regiuni, astfel încât culoarea și gustul acesteia se pot schimba ușor. Spre deosebire de pudra de cacao obișnuită, boabele nu sunt prăjite, dar după fermentare, uscare și curățare, sunt zdrobite direct și îndepărtate dintr-o parte din untul de cacao folosind o presă. Apoi sunt măcinate într-o pulbere fină. Îl folosim în același mod ca cacao obișnuită din boabe prăjite pentru gătit, coacere și pentru prepararea băuturilor calde. De asemenea, este potrivit pentru gătit crud.

Cacao raw vegană: Se toarnă 80 g de migdale cu apă caldă și se lasă să stea peste noapte. Dimineața, scurgeți, clătiți, adăugați câteva picături de ulei virgin, turnați 300 ml de apă caldă și amestecați bine. Apoi se strecoară prin pânză de brânză, adăugați 3 lingurițe de cacao neprăjită, un vârf de sare de mare, sirop de agave după gust și bateți.

GREUTATE: 150 g
ȚARA DE ORIGINE: Ecuador
INGREDIENTE: pudră de boabe de cacao organice neprăjite cu conținut redus de grăsimi. Conținut de unt de cacao de cel puțin 10%.
DATE NUTRIȚIONALE LA 100 G:

Valoare energetică1409 kJ/339 kcalGrăsimi11 gdin care acizi grași saturați6,9 gGlucidi14,5 gdin care zaharuri0,3 gFibre <td valign= Top >34,7 gProteine <td valign= Top >28,1 gSare <td valign= Top ><0,1 g

Pentru mai multe informații despre utilizarea în medicina naturistă tradițională, trebuie să vă trimitem la herbar sau la surse externe de pe Internet sau din literatură. Consultați un specialist în plante medicinale înainte de utilizare. Conform regulamentului în vigoare în prezent al Comisiei Europene nr. 1924/2006, nu este posibil să se facă mențiuni neautorizate de sănătate sau nutriționale pentru produse, care nu au fost aprobate de Comisia Europeană sau de Autoritatea Europeană pentru Siguranța Alimentară. O mențiune de sănătate înseamnă o declarație care implică sau dă impresia că acestea sunt efecte terapeutice asupra organismului uman. Acest produs este comercializat în Slovacia ca extract din plante și materie primă pentru prelucrare ulterioară. Nu are efecte diagnostice sau medicinale aprobate și nu este un medicament. A nu se păstra la îndemâna copiilor. A se păstra într-un loc răcoros, uscat și întunecat. Termenul de valabilitate minim este indicat pe ambalaj.