Hericium erinaceus - 50g măcinat

Ingrediente: Hericium erinaceus - 50g măcinat
Clasificare: Ierburi

Hericium erinaceus (Hericium erinaceus, ciuperca leului, yamabushitake) este o ciupercă comestibilă cu un aspect foarte caracteristic de coamă de leu, care apare în mod natural pe trunchiurile unor foioase - cel mai adesea fagi, mai rar carpen, stejari sau pomi fructiferi. Din cele mai vechi timpuri, a fost apreciat în medicina tradițională chineză și în medicina japoneză Kampo pentru efectul său pozitiv asupra abilităților cognitive și bunăstării. Medicina modernă, la rândul său, admiră capacitatea sa de a stimula sinteza noilor conexiuni neuronale și efectul său protector asupra creierului.

Datorită gustului său delicat și aromei delicate de ciuperci, soplówka joacă, de asemenea, un rol foarte important în bucătăria asiatică. De obicei, este ingredientul principal al felurilor de mâncare. Este deosebit de popular printre chinezi și japonezi.

Proprietăți de promovare a sănătății

Erinacea susține buna funcționare a sistemului nervos pe mai multe niveluri:

susține procesele de învățare și memorie,îmbunătățește
bunăstarea,facilitează
gestionarea anxietății și stresului,stimulează
procesele de neurogeneză (formarea de noi conexiuni nervoase în creier),
are un efect neuroprotector.

Are un mare potențial în susținerea funcționării sistemului nervos – intensifică procesele regenerative și stimulează dezvoltarea celulelor nervoase. Aceste proprietăți au fost folosite de sute de ani în sistemul medicinei tradiționale chineze, în care gheața este un remediu popular pentru îmbunătățirea memoriei și a proceselor de gândire, precum și pentru protejarea împotriva efectelor bătrâneții.

Studiile moderne randomizate dublu-orb pe un grup de japonezi cu declin cognitiv ușor cărora li s-a administrat 1 g de leșie pudră de trei ori pe zi timp de 4 luni au confirmat efectul benefic al leșiei asupra performanței intelectuale și bunăstării pacienților.

Studiile efectuate pe animale de laborator au arătat că extractele apoase din coama leului cresc activitatea factorilor de creștere nervoasă (NGF), care contribuie la creșterea și menținerea celulelor nervoase, precum și la promovarea proceselor de mielinizare (formarea tecilor de mielină în jurul axonilor). De asemenea, s-a observat că administrarea extractelor de Echinacea a intensificat procesele regenerative ale nervilor afectați experimental la șoareci la un nivel comparabil cu cel al mecobalaminei (vitamina B12 activă) și se presupune, de asemenea, că acestea ar putea fi mai bine tolerate decât mecobalamina.

În plus, conform medicinei tradiționale chineze, liziul are un efect calmant asupra sistemului nervos, îmbunătățește bunăstarea, ameliorează frustrarea și tensiunea.

În TCM, proprietățile acestei ciuperci sunt utilizate și în tratamentul problemelor sistemului digestiv (în special ulcerele gastrice sau duodenale) și ca supliment alimentar pentru cancer.

Numeroasele polizaharide prezente în corpul fructifer al erinaceei oferă un sprijin excelent sistemului nostru imunitar. De asemenea, au un efect pozitiv asupra metabolismului lipidic din organism.

compoziție

Hericium erinaceus - fructe întregi, uscate (Hericium erinaceus) 100%. Cea mai înaltă calitate!

Erinacea conține o serie de compuși activi, inclusiv: hericenone A și B; erinapironele A și B (γ-pirone), Hericene A, B și C (derivați fenolici), erinapironele C (γ-dihidropironă), polizaharide (xilan, glucoxilan, hetero-xilogglucan, galactooxilogglucan, lectină, heratori, nutrienți (proteine, oligoelemente), steroizi, mono- și diterpene.

>DOZAJ ȘI MOD DE UTILIZARE
Cantitatea zilnică recomandată este de 3 g. Poate fi împărțită în 2-3 porții. Cel mai bine este să mâncați ciuperca direct. De asemenea, puteți turna apă clocotită peste ea și o puteți infuza sau fierbe. Decoctul se consumă cel mai bine împreună cu ciuperca.

Urinacea erinacea – ceai:

Infuzie: Se toarnă apă fierbinte peste fructiferul zdrobit și se acoperă cu un capac.

Decoct: Fierbeți corpul fructifer zdrobit la foc mic timp de 30 de minute.

Extract de vin: Se toarnă corpurile fructifere zdrobite cu vin și se lasă timp de 1 lună.

CONTRAINDICAȚII:

Sarcina, alăptarea, hipersensibilitatea la plantă.

Interacțiuni și efecte secundare:
Datorită efectului său imunostimulator, nu este recomandat să-l luați după transplant, deoarece poate contribui la respingerea organului transplantat de către organism.

CARACTERISTICILE PLANTEI

Hericium erinaceus; Coama Leului; Yamabushitake) este o ciupercă care se găsește pe foioasele vii și/sau muribunde sau pe lemnul lor mort. Gândacul biliar este considerat un parazit slab sau protrof, de obicei crește pe trunchiurile fagilor și stejarilor, mai rar pe meri sau nuci. Este foarte rar în Polonia și în multe alte țări europene și este o specie strict protejată. Se află pe Lista roșie a plantelor și ciupercilor poloneze și este desemnată ca specie pe cale de dispariție. Erinacea folosită ca supliment sau materie primă pe bază de plante provine din reproducere.

Se caracterizează printr-un aspect unic, care este uneori comparat cu coama unui leu sau uneori datorită spinilor săi caracteristici de arici. Este o ciupercă dens acoperită cu spini subțiri, ușori, de culoare crem (se întunecă odată cu vârsta și devin galben-portocaliu și ocru). Erinaceae crește până la 30 cm și se atașează de copac cu partea sa laterală sau bulboasă. Pulpa este destul de cărnoasă și elastică, deși fibrele sunt și simțite. Gustul este delicat și dulce, iar aroma este distinct ciuperci.

Alte denumiri: Ciuperca Coama Leului, Capul Maimuței, Houtou, Igelstachelbart, Pom Pom Blanc, Ciuperca Ariciului, Barba Satirului.

În Japonia: Yamabushitake, Yokotake, Usagitake, Harisenbontake.